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美式炸鸡翅的做法

2019年05月15日 栏目:科技

美式炸鸡翅的材料:鸡翅3只,面包粉适当,胡椒盐适当,面煳:1颗,低筋面粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄美式炸鸡翅的做法:1.将

美式炸鸡翅的材料:

鸡翅3只,面包粉适当,胡椒盐适当,面煳:1颗,低筋面粉6大匙,玉米粉2大匙,水250㏄

美式炸鸡翅的做法:

1.将低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均匀,以水调成煳状。

2.将鸡蛋打入碗中搅匀,再加入作法1中搅拌均匀成面煳。

3.将鸡翅洗净,放入作法2面煳中沾裹均匀。

4.再将作法3沾裹1层面包粉备用。

5.锅中倒入适当沙拉油烧热至180℃,渐渐将作法4沾裹好的鸡翅放入。

6.将作法5以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时沾胡椒盐便可。

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